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Red Ecolsierra Cooperative Colombia
Red Ecolsierra Cooperative Colombia
Red Ecolsierra is an organic cooperative in the unique growing region of the Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia. This region, which is protected as a UNESCO World Heritage Site, is home to the world's highest coastal mountain range and offers ideal conditions for high-quality specialty coffee.
The cooperative pursues three central goals:
_Regeneration of society : After decades of civil war, Red Ecolsierra promotes social cohesion and was awarded the “Emprender Paz” peace prize in 2017.
_Protection of the environment : The members are actively committed to preserving the biosphere in this unique region.
_Innovation : Through continuous quality improvement, they set new standards for specialty coffee.
The members of Red Ecolsierra are small farming families who combine organic farming with traditional and modern sustainable methods. In addition to coffee, they also produce cocoa and honey and make a valuable contribution to biodiversity and climate protection.
A special feature of the cooperative is the promotion of women and young producers. Many members, such as Q-grader Mildred or the visionary farmer Jaime, are role models in the community and are passionate about the future of coffee cultivation.
Colombian coffee is known worldwide for its balanced acidity, fruity aromas and medium body - characteristics that make it one of the most popular coffees in the world. Through our collaboration with Red Ecolsierra, we can not only offer you sustainable and aromatic coffee from Colombia, but also diversify our range and guarantee year-round availability.
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Nachhaltigkeit
Die Kooperative verfolgt drei zentrale Ziele:
- Regeneration der Gesellschaft: Nach Jahrzehnten des Bürgerkriegs fördert Red Ecolsierra den sozialen Zusammenhalt und wurde 2017 mit dem Friedenspreis „Emprender Paz“ ausgezeichnet.
- Schutz der Umwelt: Die Mitglieder engagieren sich aktiv für den Erhalt der Biosphäre in dieser einzigartigen Region.
- Innovation: Durch kontinuierliche Qualitätsverbesserung setzen sie neue Maßstäbe für Spezialitätenkaffee.
Ein besonderes Merkmal der Kooperative ist die Förderung von Frauen und jungen Produzenten. Viele Mitglieder, wie die Q-Graderin Mildred oder der visionäre Farmer Jaime, sind Vorbilder in der Gemeinschaft und setzen sich mit Leidenschaft für die Zukunft des Kaffeeanbaus ein.
Warum Ecolsierra?
Kolumbianischer Kaffee ist weltweit bekannt für seine ausgewogene Säure, fruchtigen Aromen und einen mittleren Körper – Eigenschaften, die ihn zu einem der beliebtesten Kaffees der Welt machen. Durch unsere Zusammenarbeit mit Red Ecolsierra können wir dir nicht nur nachhaltigen und aromatischen Kaffee aus Kolumbien anbieten, sondern auch unser Sortiment diversifizieren und eine ganzjährige Verfügbarkeit garantieren.