Die Slow Food Bewegung

Wir und unsere Partner sind Mitglieder der weltweiten Slow Food Bewegung. Slow Food setzt sich für den Erhalt der regionalen biologischen Vielfalt, der extensiven Landwirtschaft und des traditionellen Lebensmittelhandwerks ein. Gemeinsam mit unseren Partnergenossenschaften fördern wir eine umweltschonende und nachhaltige Landwirtschaft.

Regelmäßige Besuche von Slow Food, Agronomen, Botanikern und Kaffeeröstern stärken die Zusammenarbeit vor Ort. Seit 2021 sind unsere Partner Teil der Slow Food Coffee Coalition - einem Netzwerk gleichgesinnter Kaffeekooperativen, das den Austausch von Wissen und Ideen fördert. Gemeinsam arbeiten wir daran, unsere Werte weiterzuentwickeln und durch gegenseitige Besuche voneinander zu lernen.